Восстановление плодородия земли с помощью сидеральных культур - одна из многих актуальных тем для дачников. При невозможности привезти на участок достаточное количество навоза или перегноя, утверждение “Выращивание на одной сотке фацелии равносильно внесению 300 кг навоза” звучит как нельзя соблазнительно.

Однако, недостаточно просто посеять семена в землю и дождаться эффекта, необходимо знание нюансов, без которых попытка обогащения почвы может закончиться практически ничем или превращением полезного растения в злостный сорняк, заполонивший весь огород.

Сидераты необходимо скосить. А что делать дальше? Может, закопать в землю, чтобы перегнили и увеличили количество гумуса? К сожалению, именно эту ошибку совершают дачники. В результате органические остатки притягивают к себе влагу из почвы, отсыревают, но без доступа воздуха и полезных бактерий гнить будут долго. В природе никто ничего не закапывает, но все равно почва обогащается питательными веществами.

Наблюдательные хозяева, наверное, давно отметили, что деревянный колышек или подпорка начинает перегнивать не в земле, а на границе грунта и воздуха. Вывод: сидераты не нужно заделывать в землю. Достаточно их срезать, расстелить по поверхности, полить раствором ЭМ-препаратов и предоставить бактериям возможность сделать свое дело. Скашивать растения необходимо в фазе бутонизации, до цветения. Именно в это время для улучшения почвы они накапливают максимальное количество питательных веществ.

Почему нужно выращивать сидераты? Почему нельзя вырастить с тем же успехом обычные овощи без так называемых посредников? А дело все в том, что многие сидераты обладают либо способностью вытягивать с помощью длинных корней питательные вещества из глубоких слоев почвы, либо накапливают их с помощью живущих с ними в симбиозе азотфиксирующих бактерий (это относится к семейству бобовых).

Некоторые из сидератов даже имеют своего рода специализацию: люпин и горчица, например, действуют эффективнее, чем обычное фосфорное удобрение. Это связано с тем, что минеральные удобрения очень часто используются овощными культурами в минимальных количествах из-за быстрого вымывания в труднодоступные слои почвы, а сидераты дают возможность растениям потреблять необходимые элементы питания в естественной, легкоусвояемой форме. Кстати, не стоит волноваться по поводу остающихся в земле корешков полезных растений: после их перегнивания в почве образуется своеобразная сеть тоненьких канальцев, обеспечивающих нормальное поступление влаги и воздуха.

Севооборот и сидерация – всему голова

Даже при выращивании сидератов, хоть они и предназначены для улучшения почвы, не стоит забывать о правилах севооборота на дачном участке. Никогда не выращивайте, скажем, редьку масличную перед капустой, кресс-салатом или после них. Ведь это растения одного семейства, а значит, способны привлекать тех же вредителей и заболевания. Чтобы правильно сориентироваться при выборе сидерата, запомните: горчица, редька масличная, рапс, озимая сурепица Горлица относятся к крестоцветным; горох, люпин, донник, вика, клевер - к бобовым; рожь, ячмень, райграс - к злаковым.

Впрочем, если вы все же забыли, к каким семействам принадлежат предшественники или последователи, а времени на поиски информации нет, то смело отдавайте предпочтение фацелии . Она входит в семейство водолистных, в рядах которых нет привычных нам огородных культур, устойчива к вредителям и болезням и даже помогает выздороветь растениям-соседям благодаря источаемым ею эфирным маслам и привлечению хищных насекомых. Ее чудесные синие цветки привлекают пчел, поэтому, полезно посеять фацелию не только в огороде, но и в плодовом саду это будет способствовать повышению урожая.

Цветет растение в среднем 50-60 дней. Конечно, в огороде ее срезают, а вот в саду дают цвести вволю. Если посеять фацелию в конце марта на всем дачном участке, то сад будет окутан настолько приятным ароматом, что не захочется оттуда уходить.

Маленькие хитрости

Двойной эффект можно получить, если высевать сидераты не по отдельности, а в виде смесей. Например, горох пелюшка и рапс хорошо сочетается с горчицей, злаковыми и бобовыми.

По мере накопления опыта работы с различными сидератами дачники начинают и сами изобретать собственные “фирменные” приемы. Так, например, горчицу можно подсевать вместо мульчи под кустами томатов. В результате они вырастут крепкими и здоровыми, так как эфирные масла горчицы защищают от фитофторы и вредителей. Много эфирных масел содержат рапс и редька масличная. Последняя является эффективным средством для отпугивания проволочника. Донник (буркун) можно высеять на подтопленных карбонатных почвах.

Прекрасным предшественником для томатов, баклажанов и капусты является вика озимая и яровая, а для картофеля - люпин . У его семян очень плотная оболочка, поэтому перед посевом они нуждаются в скарификации. Самый простой способ это сделать - положить в банку с семенами наждачную бумагу и энергично встряхнуть.

Оригинальный способ использования сидератов при посадке рассады овощных культур. На грядке, засеянной сидератами, делают лунки для овощей и высаживают в них рассаду. В результате молодые растеньица оказываются в заботливых «объятиях» своих соседей, защищающих их от яркого солнца, ветра и заморозков. Когда рассада примется и окрепнет, сидераты срезают и используют здесь же в качестве мульчи.

Как повысить плодородие почвы, улучшить ее состав, структуру - это наиболее важные вопросы, которые приходится решать дачникам.
Почва называется плодородной, если в ней находится необходимое для растений количество питательных веществ. Если урожайность грядок постепенно снижается, а посаженные растения часто болеют или выглядят не совсем правильно, скорее всего причина в снижении плодородности почвы. Что можно предпринять?

Способ № 1: даем земле отдых

Можно дать возможность различным участкам земли просто отдохнуть. Это значит, что целый год там не будут посажены культурные растения. А вот сорняки, которые тут же пойдут в рост, необходимо своевременно удалять, не давая им возможности уйти в рост и произвести семена. К зиме следует перекопать землю на отдохнувшем участке, перевернув верхний слой вниз.

Способ № 2: перекапываем сорняки

Наиболее дешевый способ улучшения плодородности земли - это скосить с поверхности незасеянной грядки сорняки, у которых еще не образовались семена. Если сорняки стали высокими, их необходимо измельчить и разбросать по поверхности грядки (слой может достигать 10-15 см), а затем перекопать их на глубину 20-25 см. Под слоем земли сорняки будут перегнивать и предоставят почве многие важные питательные вещества. Структура почвы также улучшится.

Способ № 3: Засеиваем грядки озимой рожью

Можно осенью, убрав весь урожай и неглубоко перекопав землю, засеять грядки озимой рожью. Весной перезимовавшую рожь следует глубоко перекопать вместе с сорняками, которые к этому времени там окажутся. А недельки через две можно уже сеять.

Способ № 4: сажаем люпин

Прекрасным средством для обогащения земли является люпин. У него развитая корневая система, способствующая разрыхлению земли. Как растение семейства бобовых, люпин обогащает землю азотом. Обычно его высевают где-то в конце апреля, едва оттаяла земля. Растет люпин быстро, и как только появляется цветонос, грядку срочно глубоко перекапывают, измельчив люпин лопатой. Затем следует вновь посеять люпин. Он как раз до холодов успеет вырасти, вновь наметятся бутоны. Его опять перекапывают (а можно и оставить зимовать). После трех раз плодородность почвы сильно повысится.

Способ № 5: сажаем горох, горчицу и другие травы

Используют для улучшения плодородия и горох. Причем в этом случае огородник имеет возможность снимать урожай, но здесь важно не прозевать: перекопать ботву нужно пока растения еще зеленые, не стали угасать, не пожухли. Следом рекомендуется посеять горчицу, которая после первых заморозков погибнет. Ее тут же перекапывают.
Вот травы, которые можно сажать с дальнейшей перекопкой: вика, люпин, бобы, люцерна, рапс, донник, клевер, гречиха. Эти растения улучшают почву и угнетают сорняки.

Способ № 6: собираем осенние листья

Каждой осенью природа дарит нам огромное количество листьев. А ведь это тоже прекрасный источник улучшения плодородия почвы. Листья собирают. Если их мало, приносят из леса. Складывают в кучу, пересыпая землей. Листья будут гнить, преть, от высокой температуры гибнут грибковые споры и личинки. К весне готово удобрение, которое можно будет вносить в почву.
Не хотите складывать в кучу, накладывайте прямо на грядки (высотой 15 см). При этом обязательно следует полить крепким раствором марганцовки и перекопать.

Способ № 7: сажаем целебные растения

Иногда почве, как и нам, людям, нужны лекарства, чтобы восстановить себя. В этих случаях сажают лечебные растения: календулу, бархатцы, чеснок и др.

Способ № 8: заселяем калифорнийских червей

Очень эффективным, но еще не достаточно популярным средством является использование калифорнийских червей, которые, в отличие от обычных, очень плодовитые и долго живут.

Способ № 9: используем удобрения

И, конечно же, очень хорошо улучшают урожайность земельного участка органические удобрения. Но надо помнить, что это не свежий навоз, который очень агрессивен, так как уничтожает растения, сжигая их. Лишь перепрев, навоз превращается в органическое удобрение. Значительно больше времени понадобится для перепревания птичьему помету и свиному навозу. А вот коровий и конский навоз перепревает быстрее.

Рассказывает учёный-агроном Виктория Демидова .

Растения забирают из земли азот, фосфор, калий и другие элементы. Их львиная доля идёт на формирование плодов, клубней и прочего урожая, который мы уносим с участка, то есть в почву они не возвращаются. Так что хочешь не хочешь, а восполнять запасы осенью и весной нужно. Например, вносить навоз. Но что делать, если по каким-то причинам это невозможно?

Посеем богатство

Можно обогатить почву при помощи «зелёного удобрения» (сидератов). Так называются травянистые растения, которые выращивают для того, чтобы осенью заделать в почву.

Лучшие кандидаты

Хорошо подходят для этой роли бобовые сидераты (клевер, люцерна, люпин, вика, горох и другие) — они способны фиксировать азот из воздуха и переводить его в доступную растениям форму.

Некоторые из них (люпин) умеют ещё трансформировать содержащийся в почве или минеральных удобрениях фосфор в более «съедобное» состояние. Правда, некоторые бобовые (клевер и люцерна) дадут значительный удобрительный эффект, только если их выращивать несколько лет подряд. А вот вика посевная даёт хорошие результаты за один сезон.

В целом бобовые сидераты могут соревноваться с навозом по содержанию азота, но проигрывают по калию и фосфору. Но это поправимо: при выращивании сидеральные растения нужно удобрять калийными и фосфорными минеральными удобрениями — тогда эффект будет идентичен. Польза от них будет максимальной, если вырастить больше зелёной массы: для этого сидератам нужен хороший уход. То есть тщательная подготовка участка перед посевом, подкормка и поливы обязательно окупятся.

При всех достоинствах бобовых сидератов у них есть недостаток — богатая белком масса слишком быстро разлагается в почве, и органика особо не накапливается. Поэтому эффективнее использовать в качестве «зелёного удобрения» смесь сидеральных культур. Хорошо работает тандем из бобового растения (вика или горох) и злакового (овёс, райграс или озимая рожь). Дело в том, что растительные остатки злаковых культур медленнее разлагаются и способствуют накоплению органики в почве. Кроме того, они как губка задерживают в себе азот, полученный от бобовых культур.

Трава превращается...

Скорость, с какой сидеральные растения становятся «богатством» почвы, зависит от разных факторов. Некоторые их них мы можем регулировать. Части растений быстрее всего разлагаются в почве, если:

Предварительно порубить их на кусочки длиной примерно до 5 см.

Перекапывать в оптимальное время и на подходящую глубину. В тяжёлую глинистую почву сидераты лучше заделывать осенью на 10-12 см, в песчаную — весной и на 12-18 см.

Добавить немного навоза или птичьего помёта.

Поливать в сухую погоду.

Совмещаем удобрения?

На дачном участке можно найти наилучшее применение и навозу (птичьему помёту), и сидерату. Поскольку зелёное удобрение действует медленно, под него стоит регулярно выделять специальные участки. Начать можно с неокультуренных или истощённых. Постепенно вовлекать в этот процесс и интенсивные грядки, где сидерат будет не только удобрением, но и промежуточной культурой, которая прервёт цикл развития болезней и вредителей.

Навоз или птичий помёт — хорошая подкормка для растений, которую можно вносить точечно в нужное время и в нужном месте. К счастью, некоторые виды таких удобрений продаются в небольших упаковках.

Навоз или зелень?

Может быть, навоз вообще не нужен и можно обойтись травой? На самом деле оба этих удобрения содержат основные питательные элементы, которые легко усваиваются растениями (или способствуют их накоплению). Они помогают обогатить почву органическим веществом, способствуют накоплению гумуса, оздоравливают её микрофлору, улучшают структуру. Но у каждого вида есть свои достоинства и недостатки — выбирайте по своим обстоятельствам (см. таблицу).

Виды органики

Преимущества	Недостатки
Навоз и птичий помёт
Можно вносить как сплошь по всей площади грядки в качестве основного удобрения, так и дозированно под конкретные растения как подкормку	Сложны в работе и хранении. Обязательное компостирование - требуется место
	Сильный запах
	Засоренность семенами сорняков
	Среда для размножения опасного прожорливого вредителя - медведки
	Навоз доступен не всем дачникам
Зелёные удобрения
Подавляют рост сорняков. Глубоко проникающие корни некоторых сидератов улучшают структуру почвы	Занимают место на участке. Некоторые сидераты (клевер, люцерна и др.) нужно выращивать несколько лет для получения эффекта
	Требуют вложений труда для подготовки почвы, посева. Нужны усилия при укосе, а особенно при измельчении и заделке растений в почву. Отдельные сидераты возможно убрать только с помощью техники
	Невозможно дозировать количество «зелёного удобрения» под определённые растения
	Некоторые сидераты способствуют размножению вредителей и болезней культурных растений

Происходит это благодаря прикорневым бактериям, существующим в тесном симбиозе с растениями и способным накапливать и высвобождать в пригодной для растений форме азот, содержащийся в почвенном воздухе. Бобовые культуры оживляют истощённую, усталую почву.

В наших условиях выращивают люпин, люцерну, клевер, вику, горох, фасоль. Люпин предпочитает лёгкие кисловатые почвы. Люцерна лучше растёт на известняковых или известкованных нейтральных и щелочных почвах. Клевер (и красный, и белый) холодостоек; вика же, наоборот, боится заморозков. Вика и горох плохо переносят засуху, предпочитают низкие почвы. Другие бобовые дают неплохие урожаи даже в засушливые годы. Словом, можно выбрать ту культуру, которая принесёт больше всего пользы вашему огороду.

Единственное ограничение - бобовые, обогащающие почву азотом, сами не переносят избытка его в почве. При переизбытке азота не происходит симбиоза прикорневых бактерий и растений. Подсев клевера помогает улучшить почву под травяным газоном без помощи минеральных удобрений. Бобовыми можно засевать поле на зиму с последующим весенним скашиванием и вспахиванием.

Все живое в нашем мире существует благодаря растениям. И люди, и животные, и насекомые, и даже сама земля, вернее ее плодородный слой, гумус. Ведь он образуется в первую очередь за счет разложения растительных остатков. Корни растений рыхлят почву, наполняя ее кислородом, кормят червей и микроорганизмы, листья прикрывают землю, защищая ее от эрозии. Врываясь со своими системами земледелия в этот отлаженный за миллионы лет процесс, человек нередко приносит вред. Потому что вспаханная голая почва - это открытая рана на теле земли, которую та стремится скорее закрыть, затянуть зелеными растениями, защитить от палящего солнца, размывающих дождей и выдувающих полезные вещества ветров. После многолетнего активного использования любая почва, сколько бы удобрений в нее ни вносили, истощается, и о хороших урожаях можно только вспоминать. Исправить положение могут сами растения.

Вернее, зеленые удобрения, или сидераты, как их еще называют. Сам термин в XIX веке предложил французский ученый Ж. Виль, но метод далеко не нов: сидерацию люди применяли с глубокой древности. В земледелии Китая и Индии она была известна более трех тысяч лет назад, а в Средиземноморье - с IV-III вв. до н.э.

Суть метода такова. Собрав урожай, на пустующей земле высаживают быстрорастущие растения-сидераты: люпин, фасоль, сою, чечевицу, горох, люцерну, донник, вику, сераделлу, клевер, листовую горчицу, амарант, гречиху, овес, рожь и другие. Они берут из воздуха азот и активно растут; их хорошо развитые и глубоко проникающие в почву корни извлекают питательные элементы из нижних слоев земли, усваивают фосфор и другие полезные вещества.

Сидераты разлагаются, и почва обогащается, причем не только органическим веществом и хорошо усвояемыми соединениями азота (3 кг зеленой массы могут заменить 1-1,5 кг навоза), но и фосфором, калием, кальцием. Перепревая, зеленые удобрения делают почву более рыхлой, влагоемкой, живой; усиливается деятельность микроорганизмов. Кроме того, сидераты подавляют другие сорные травы и выполняют роль фитосанитаров: многие из них выделяют особые вещества - алкалоиды, которые останавливают болезни других растений. Природа не терпит пустоты. Только что аккуратно вскопанная или прополотая грядка мгновенно зарастает сорняками. И в бесконечной борьбе с ними победителей не бывает. Но если враг не сдается, его берут в союзники.

Масличная редька - мощное, сильно развлетвленное, раскидистое, высотой 1,5-2,0 м, однолетнее растение семейства крестоцветных, с венчиками цветков от белой до фиолетовой окраски. В дикой флоре не обнаружена, встречаются одичавшие полевые виды. Обладает фитосанитарными свойствами, уничтожает возбудителей болезней некоторых растений. Благодаря быстрому росту “забивает” сорняки, даже пырей. Холодостойкое растение, рост не прекращается до поздней осени, отрастает после укоса.

Хорошо растет на любых почвах. развивает большое количество корневой и листовой массы, которая дает возможность снизить дозу органического и азотного удобрения. Редька масличная активно подавляет нематод. Посев возможен с начала июня до начала сентября, в южных районах - до середины сентября. Зеленую массу заделывают поздно осенью, предварительно измельчив. Если растения переросли и образовали деревянистые стебли, их лучше использовать на компост. После масличной редьки на грядке можно сажать различные культуры, кроме крестоцветных. В сравнении с горчицой белой более влаголюбива, теневынослива и урожайна. Семенами и по вкусу стручков напоминает редис. Зацветает через 35-45 дней после посева.

Горчица белая — самое скороспелое, высокоурожайное однолетнее растение, обладающее уникальными свойствами. Высота побегов у нее 1,5-1,8 м, цветки желтые. Дает много зеленой массы, особенно в дождливые годы. Обладает фитосанитарными свойствами. Хорошо растет на некислых неплодородных суглинках и супесях. Корень достигает 2-3 м в глубину. Период от начала всходов до цветения около 40 дней. За один сезон можно получить 2-3 севооборота. Сеять горчицу можно с ранней весны до поздней осени. Во время цветения ее надо скосить, затем измельчить и прикопать. После белой горчицы будет отлично расти лук.
Горчица - очень популярное и наиболее широко распространенное растение, используемое в качестве сидерата на приусадебных участках, особенно в Германии.
Она быстро прорастает и быстро накапливает зеленую массу, обогащает почву органическим веществом, фосфором и серой. Ее можно сеять в любой период времени, когда почва свободна: до, после посева и между основными культурами. Оптимальное время выращивания - 8-10 недель. Посев горчицы - хорошее средство от проволочника.

Люпин удобно выращивать как сидерат на маленьких участках - растение очень декоративное и дает много зелени. Его корень достигает глубины 2 м и оттуда поднимает питательные вещества в верхний слой почвы. Как у всех бобовых, на его корнях формируются крупные наросты, в которых живут бактерии, берущие из воздуха азот, наземная часть также накапливает много азота. После люпина можно выращивать практически все культуры, и особенно требовательные к азоту. Люпины содержат алкалоиды, они своего рода санитары почвы. Больше всего зелени у люпина нарастает в период формирования цветков и цветения. А максимальное количество азота скапливается, когда завязываются стручки. В этот момент люпин надо скосить, измельчить и закопать в почву на глубину 15-20 см (чем больше зеленой массы, тем глубже). Если этого не сделать вовремя, стебли отвердеют и будут медленнее перегнивать. На садово-огородных участках используются однолетние виды: синий (узколистный), желтый и белый. Наибольшее распространение получили в Германии, где их называют «благословением песчаных почв». Хороший эффект люпины дают на суглинках, но не любят тяжелых глинистых почв. На их корнях живут микроорганизмы, которые способны переводить нерастворимые фосфаты в доступную форму. Многолетний люпин хорошо приспособлен к различным почвам, достаточно устойчив к вымерзанию, рано развивается и дает семена. У него сильно развита азотофиксирующая способность. На втором году жизни в фазе полного цветения он способен усвоить 350-380 кг/га биологического азота, что особенно важно для дерново-подзолистых почв, где азота практически нет. Зеленое удобрение из люпина по питательной ценности приближается к навозу.

Настурцию некоторые садоводы считают лучшим растением для приствольных кругов плодовых деревьев и ягодных кустарников. Высаживать нужно 2-3 растения на квадратный метр. Выращивать Настурцию лучше на суглинистых или супесчаных дренированных, достаточно удобренных фосфором почвах. Растение не переносит свежих органических удобрений и извести, а также переизбытка влаги и азота. Семена Настурции нужно сеять примерно в середине-конце мая с таким расчетом, чтобы всходы не попали под поздний заморозок. Сеять рекомендуется в гнезда, по 3-4 штуки в каждое. Прорастают семена через 2 недели, цветение начинается через 40-50 дней после появления всходов и продолжается до первых заморозков. Семена созревают через 40-50 дней после отцветания цветка. Осенью растения отмирают, но их корни привлекают дождевых червей. Настурцию особенно хорошо сажать под яблонями - ее не любит зеленая тля. Летом с помощью Настурции легко придать живописный вид мало привлекательному уголку сада. Это не только красочное, но и полезное растение. По словам опытных огородников, несколько кустиков Настурции, растущих в теплице или на грядке между томатами, отпугивают от них белокрылку. Бабочки - капустницы охотно выбирают Настурцию для откладки яиц, делая её тем самым полезной как привлекающую вредителей. Посадите Настурцию в огороде рядом с капустой, чтобы отвлекать от этого овоща бабочек.

Все зерновые культуры (овес, озимая рожь) улучшают физические свойства почвы, обогащают ее органическим веществом, азотом и калием.

Гречиха быстро растет, обогащает почву органическим веществом, фосфором и калием, ее рекомендуют сажать на тяжелых почвах, особенно между плодовыми культурами, так как она хорошо рыхлит землю.

Там, где вы хотите посадить картофель, должны расти бобово-злаковые смеси. Сеют их после уборки ранних культур, а почву с ними перекапывают осенью.